并没有多吃蔬菜的10个好处的说法，日常生活中多吃蔬菜具有补充维生素、补充矿物质、辅助减肥、促进消化、预防便秘等好处。
1、补充维生素：蔬菜中含有丰富的维生素，包括维生素C、B族维生素、维生素A等，所以吃蔬菜有助于补充维生素；
2、补充矿物质：蔬菜同时还含有钙、铁、钠、锌、钾、镁等多种矿物质。因此日常生活中多吃蔬菜可以补充身体所需要的矿物质，有利于身体健康；
3、辅助减肥：蔬菜中多数都含有不容易消化的膳食纤维、淀粉等营养物质，因此日常生活中多吃蔬菜可以增强饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，可以在一定程度上辅助减肥；
4、促进消化：蔬菜含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，促进肠道内食物的消化，因此日常生活中多吃蔬菜可以在一定程度上帮助促进消化；
5、预防便秘：便秘是指大便秘结不通，排便次数减少或间隔时间延长，或便意频而大便艰涩排出困难的病，多吃蔬菜可以摄入较多的膳食纤维，特别是不溶性膳食纤维，此时能够一定程度上增大粪便体积，且刺激肠道蠕动使大便排出，有利于预防便秘。
但是日常生活中需要避免长期且大量吃蔬菜，以免增加胃肠道负担，导致机体出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐等胃肠道不适症状。同时在多吃蔬菜的同时，也要注意适当吃含蛋白质丰富的食物等，保证营养均衡、饮食多样化。